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茶多酚: 中文名:茶多酚 英文名:Green Tea Polyphenols(简称:GTP) 外观:浅黄、白结晶粉未或浅绿粉未 溶解度:本品易溶于水和含水乙醇,味苦涩 稳定性:在pH4-8稳定,遇强碱、强酸、光照、 高热及过渡金属易变质 说 明:从低档茶叶或茶末、茶梗等茶叶下脚料取的,由、维生素A、维生素C、叶酸、微量元素及三十多种酚类构成的复合体,由于其具有优异的抗氧化能力和防腐保鲜作用,因此,广泛运用于各类食品添加剂;具有抗衰老、抗**、抗心脑血管病、保护和改善造血功能等作用,在临床应用上,除具有降血脂、抗纤维凝、改善血液流变作用外,还具有提高细胞抗氧化性功能。同时,又是较好的防癌保健药品和治癌的辅助用药,具有抗辐射损伤功能,对化疗癌症病人血象具有保护作用,尤其是稳定化疗病人的血细胞总数有显着效果。