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硬脂酸: 学名:十八烷酸。本品为白色或类白色有滑腻感的粉末或结晶性硬块,其剖面有微带光泽的细针状结晶;有类似油脂的微臭,无味。在水中几乎不溶。凝点 本品的凝点(附录Ⅵ D)不低于54℃。碘值 本品的碘值(附录Ⅶ H)不大于4 。酸值 本品的酸值(附录Ⅶ H)为203 ~210 。 水溶性酸 取本品5g,加热熔化,加等容新沸的热水,振摇 2分钟,放冷,滤过,滤液中加甲基橙指示液1滴,不得显红色。中性脂肪或蜡 取本品1.0g,加无水碳酸钠0.5g与水30ml,煮沸使溶解,溶液应澄清。炽灼残渣 取本品4.0g,依法检查(附录Ⅷ N),**残渣不得过0.1 %。重金属 取炽灼残渣项下**的残渣,依法检查(附录Ⅷ H*二法),含重金属不得过百万分之五。