供应高脂果胶

高脂果胶：
          用途：果酱、果子冻、果冻：起胶凝作用，成品细腻，富有弹性和韧性，增加香味，使口感幼滑爽口，用量参考：0.3%-0.6%。 
棒冰、冰淇淋：起乳化稳定作用，成品口感细腻，爽滑。用量参考：0.1%-0.2%。
酸奶，乳酸菌，果汁：起稳定，增稠作用，可延长制品的保存期，具有**水果风味，用量参考：0.1%-0.3%。
熔烤食品：提高面团的特气性，增强口感。延长保质期，用量参考：面粉量的0.3%-0.8%。